Restaurant Kafi Burehus

Vorspeisen

Rindfleisch Tartar

Zubereitet mit Kapern, Gurken, Zwiebelringen, Toast und Butter

19,50 CHF

Weißweinsuppe

Zubereitet mit Riesling, Silvaner vom Goldberg, Sahne und Trauben

10,20 CHF

Spargelsuppe

Mit Sahnehaube

9,20 CHF

Salate

Bunter Blattsalat

7,20 CHF

Bunter Beilagensalat

4,70 CHF

Saisonaler gemischter Salat

8,20 CHF

Gemischter Beilagensalat

5,20 CHF

Großer saisonaler Salatteller mit Ei

16,50 CHF

Käsesalat einfach

mit Blattsalat, schweizer Bergkäse, Gurke, Zwiebelringen und Tomaten

14,50 CHF

Käsesalat garniert

mit gemischtem Salat, schweizer Bergkäse, Gurke, Zwiebelringen und Tomaten

16,50 CHF

Wurstsalat einfach

mit Blattsalat, Servela, Gurke, Zwiebelringe und Tomaten

14,50 CHF

Wurstsalat garniert

mit gemischtem Salat, Servela, Gurke, Zwiebelringen und Tomate

16,50 CHF

Wurst-Käsesalat einfach

mit Blattsalat, Servela, schweizer Bergkäse, Gurke, Zwiebelringen und Tomate

16,50 CHF

Wurst-Käsesalat garniert

mit gemischtem Salat, Servela, schweizer Bergkäse, Gurke, Zwiebelringen und Tomate

18,50 CHF

Chicken Salat

knackige Blattsalate mit Pouletbruststreifen und Parmesan

23,50 CHF

Burehus Salat

bunte Salatblätter mit gegrillte Specktranchen und Champignons

15,50 CHF

Spezialitäten

Eglifilet im Bierteig

Serviert mit gemischtem Salat, Beilage und Sauce nach Wahl

24,50 CHF

Hausgemachter Hackbraten

Serviert mit Rösti Kroketten und Gemüse

23,50 CHF

Rindfleisch Tartar

mit Kapern und Zwiebelringen

24,50 CHF

Weisse Spargeln

Serviert mit geräuchertem Rohschinken (CH), Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

26,00 CHF

Burger

Alle Burger werden mit einem Sesam-Bun, Blattsalat, Tomaten, Zwiebelringen und Cole Slaw zubereitet.

Pulled Pork Burger

Sesam-Bun, Salatblatt, Tomate, Zwiebelringen und Cole Slaw.

15,00 CHF

Pulled Beef Burger

Sesam-Bun, Salatblatt, Tomate, Zwiebelringen und Cole Slaw.

17,00 CHF

Vegetarischer Burger

Sesambun, Salatblatt, Tomaten, Zwiebelringe und Cole Slaw

15,00 CHF

Cordon Bleu

Cordon Bleu Schwein

mit Schweizer Bergkäse, Schinken, serviert mit Rösti Kroketten und Gemüse

29,00 CHF

Cordon Bleu Kalb

mit Schweizer Bergkäse, Schinken, serviert mit Pommes Frites und Gemüse

39,00 CHF

Burehus Cordon Bleu Schwein

mit Speck, Spinat, Knoblauch-Kräuterkäse, serviert mit Rösti Kroketten und Gemüse

29,50 CHF

Burehus Cordon Bleu Kalb

mit Speck, Spinat, Knoblauch-Kräuterkäse, serviert mit Pommes Frites und Gemüse

39,50 CHF

Klassiker

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art

mit Champignons, Rösti Kroketten und Gemüse

38,00 CHF

Schnippo

2 Schweinsschnitzel paniert, serviert mit Pommes frites

21,50 CHF

Beilagen

Rösti Kroketten

5,50 CHF

Saison-Gemüse

5,50 CHF

Pommes frites

5,50 CHF

Alkoholfreie Getränke

Valser Wasser mit Kohlensäure 0,5l

3,70 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Valser Wasser ohne Kohlensäure 0,5l

3,70 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Coca Cola 0,5l

3,70 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 7,78 CHF/l, 0,45l

Heineken alkoholfrei 0,33l

4,70 CHF

13,64 CHF/l, 0,33l

Alkoholische Getränke

Haldenkrönli 0,33l

4,80 CHF

5% vol

Prosecco DOC Toso 0,75l

Millesimato Extra dry

39,00 CHF

52,00 CHF/l, 0,75l

Oeil de Perdrix AOC Valais Belle Coralline 0,5l

20,00 CHF

13% vol, 25,33 CHF/l, 0,75l

St. Saphorin Grand Cru Les Blassinges 0,75l

35,00 CHF

13% vol, 41,33 CHF/l, 0,75l

Primitivo Itynera del Salento 0,5l

21,00 CHF

14% vol, 38,00 CHF/l, 0,5l

5 Finques Resérva 0,75l

Castillo Perelada

42,00 CHF

54,67 CHF/l, 0,75l

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